Irene Kosiara Herbo laver det sidste måltid: "Det kan føles som et stort ansvar, at den skal sidde l

Gennem livet er mad en vigtig kom­ponent, når en stor begivenhed skal markeres. Døden er ingen undtagelse. Irene Kosiara Herbo er køkkenleder på Hospice Sjælland og fortæller her om ansvaret ved at lave mad til menneskers sidste tid og om den afskedsmiddag, hun aldrig glemmer.
Af: Sofie Valentin
Indlæst af: Tue Sørensen
Musik: Upright Music
Bragt i Euroman
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
I 'Lydmagasinet Euroman' får du de bedste artikler fra Euroman direkte ind i øregangene.
Skrevet af: Skiftende skribent
Indlæst af: Skiftende indlæser
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
Euroman er et dansk magasin for mænd, der udgives af Egmont, og som siden 1992 hver måned har inspireret med artikler om kultur, mode, design, oplevelser og mennesker, der gør en forskel.