Mad og drikke osv.

Spis – en kogebog til alle, der bliver inspireret af årstidernes skiften og skønne råvarer og som holder af hjemmelavet mad og gode måltider med venner og familie.MIKKEL KARSTAD er en af Danmarks mest innovative kokke. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Michelle Kristensen har samme tilgang til sundhed som Christian Bitz: Nok skal man leve sundt, men derfor behøver man hverken blive fanatisk eller nødvendigvis have et stærk forhold til zumbatræning og økologiske kålsalater.Hvis vi vil tabe os, have en fladere mave eller har andre ønsker til kroppens form, er det en god ide at tænke over, hvad vi spiser. For faktum er, at hvis vi dagligt indtager flere kalorier end vi forbrænder, så har vi en udfordring.Ifølge den nyeste forskning er der forskel på, hvordan man mest effektivt smider de ekstra kilo, alt efter hvor på kroppen de sidder. Og for at det skal være nemt at huske, handler det om æble, pære eller bananform, og i bogen er der gode råd til, hvad man skal spise og hvilke trænningsøvelser, man kan lave, alt efter hvor på kroppen man vil tabe sig.Og her er masser af gode opskrifter: både morgenmad, frokost, mellemmåltider, aftensmad samt et par søde sager.Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Det bliver mere og mere populært at lave sine egne kryddersnapse, og denne bog er inddelt efter, hvor lang tid der går fra man har samlet sine råvarer til man har en færdig snaps. Det er både de hurtige, der har en trækketid på mellem 1 uge - 2 måneder, og dem der kræver lidt mere tålmodighed og planlægning på 2 måneder til 6 måneder - og så er der de snapse, der er virkelig værd at vente på, og som skal trække over 6 måneder. Og hvis man gerne vil lave en rigtig god snapsemiddag er der gode, gedigne opskrifter til både et rigtig, ordentlig frokostbord og til en god, fyldig kødret og desserter, som egner sig fremragende til kryddersnapse lavet på bær og nødder. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

SPIS GODT!Det er helt enkelt, hvad denne bog handler om. At spise godt. Hvis du f.eks. er træt, mangler energi, føler dig oppustet, har uro i benene eller stive led, kan du få det bedre, hvis du spiser god mad.Body-sds står for Body Self Development System. Det er en kombination af fysiologiske behandlinger, samtaler og kostvejledning, som er grundlagt af Ole Kåre Føli og Bengt Valentino Andersen. De har gennem flere år lindret skader, smerter og andre skavanker og hjulpet elitesportsfol, erhvervsledere, sangere, skuespillere og andre, der skal leverer toppræstationer. Dette er den første kogebog fra Body-sds."Body-sds er for mig først og fremmest vejen til velvære. Ganske vist er der flere veje til velvære, men Body.sds viser de fleste."- TOMMY KENTER"Man arbejder indefra og ud, hvilket giver en kropsbevidsthed, som jeg bruger hver dag i mit liv ... Det er for mig ikke kun et spørgsmål om at investere i en så sund alderdom som muligt, men om at have det godt lige her og nu"- MILLE DINESENTidligere udgivet under titlen "Spis med god samvittighed".Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Helt vildt nemtVILDT er kogebogen til dig, der ønsker at få vildtkød med på dit hverdagsrepertoire. Vildtkød er nemlig skabt til hurtig, velsmagende hverdagsmad – det er nemt at tilberede, og smagen er fantastisk.Med ganske få tommelfingerregler kan du lære at ilberede vildt, så kødet altid bliver mørt og saftigt. Her er ikke brug for hverken særlig forkundskaber eller uoverskuelige stegetabeller – det er enkelt og nemt, og der er succesgaranti lige meget, hvilket dyr du skal tilberede.I bogen får du opskrifter på en lang række klassikere i nye klæder, som f.eks. kebab af rådyr, lørdagsdue, tarteletter med fasan eller pizza med marineret dyrekød. Men der er også ny inspiration at hente – prøv bl.a. butterbeanssalat med vildand, hvidvinsmarineret hjortefilet, vietnamesiske sommerruller med stegt fasan eller perleotto med due.Alle opskrifterne i bogen er baseret på fire slags af det mest almindelige vildt i Danmark: AND, DUE, FASAN og HJORT – det er nemlig dem, du kan finde i supermarkedernes kølediske, hvis du ikke selv går på jagt.Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Er bukserne i al stilfærdighed skiftet ud med større og større størrelser? Michelle Kristensens supereffektive kostråd og træningsprogrammer kan på 9 uger få dig 2 tøjstørrelser ned.Denne bog indeholder opskrifter, madplaner og træningsprogrammer til dem, der gerne vil tabe sig eller bare gerne vil leve lidt sundere.At Michaelle Kristensens bootcamp er hamrende effektiv er der en masse gode eksempler på i bogen. I den lille by Aars i Himmerland, hvor Michelle er født og opvokset, har hun haft over 200 mennesker med på sin bootcamp. Tilsammen har nordjyderne smidt over 1430 kg og 1950 cm om maven – i gennemsnit 7 kg og 10 cm.Derudover har hun også hjulpet bl.a. studievært Sisse Fisker, skuespiller Birgitte Hjort Sørensen, erhvervsleder Solvej Lee og coach Sofia Manning med at holde formen og sikre dem energi til hele dagen.Michelle Kristensens strategi er en blanding af kostprincipper, der holder blodsukkeret i ave og effektive træningsprogrammer, der fungerer i almindelige menneskers liv. 3 x 20 minutters træning om ugen er faktisk nok.Med hjælp fra bogens kostplaner, opskrifter og træningsprogrammer kan man lave sin egen bootcamp og mærke de fantastiske resultater på egen krop.Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

I "Spise med Price - de 100 bedste fra sæson 4, 5 og 6" er Adam og James Price tilbage i sædvanlig veloplagt form. Med smittende madglæde og glimt i øjet runder de madglade brødre bl.a. Thailand, Wien, Bornholm og Skagen og hylder det danske, kulinariske klenodie - pølsevognen - med et helt kapitel.Glæd dig til opskrifter på klassiske saucer, nostalgiske mormor-retter, syndige desserter og vanvittige køkkeneksperimenter: silde-is, et kæmpestort påskeæg og Danmarks største wienerschnitzel. Opskrifterne suppleres som altid af brødrenes velskrevne anekdoter og finurlige fortællinger om barndomshjemmet, om retternes oprindelse - og naturligvis beretninger fra det interne våbenkapløb udi køkkenmaskineri.Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Gå aldrig på kompromis, når det gælder brød og kager.Når du gerne vil bage et velsmagende brød, er det allervigtigste at bruge ordentligt korn og mel – her kan det aldrig betale sig at spare. Alle de råvarer, vi bruger i emmerys og i denne bog er 100 % økologiske, og kun det bedste er godt nok.Den dygtige bager Nicolai Halken Skytte har i samarbejde med emmerys samlet en lang række fantastiske opskrifter på appetitvækkende økologiske gourmetbrød og -kager.Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Med sine meget succesfulde restauranter og bestselleren Ottolenghi: The Cookbook har Yotam Ottolenghi etableret sig som et af de mest interessante talenter i verden inden for madlavning og som madskribent. Denne eksklusive samling af vegetaropskrifter indeholder 120 originale retter, hvoraf mange i første omgang blev udviklet til New Vegetarian-klummen i magasinet The Guardian Weekend.Yotams madinspiration stammer fra hans middelhavsbaggrund og hans kompromisløse kærlighed til ingredienserne. Selv om han ikke selv er vegetar, er hans tilgang til vegetarkøkkenet aldeles original og innovativ og baseret på stærke og friske smagskombinationer. Bogen er inddelt i afsnit tilegnet grønt, auberginer, kål, ris og kornprodukter, pasta og bælgfrugter, rodfrugter, squash, løg, frugt, svampe og tomater, og bredden i farver, smagsvarianter og teksturer er usædvanlig.Fuld af inspirerende opskrifter og illustrereret af Jonathan Lovekins farverige madfotos er Plenty et must-have hos såvel kødspisere og vegetarer.Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Timm Vladimir giver dig opskrifter på retter, du elsker, men sjældent selv laver: Bøf bearnaise, tarte tatin, jomfruhummerbisque osv. Der er hverdagsmad og festmad til alle måltider.I Timm Vladimirs Køkken bliver der kreeret god hjemmelavet mad helt fra bunden af ordentlige råvarer. Madglæden og kreativiteten er i top og det smitter!Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/*****- Politiken

EN KOGEBOG DER VIL PIRRE SANSERNE– 67 vine og 68 opskrifter, man bliver høj af!Vin skal ikke kun smages. Vin skal opleves, og i denne bog tager vinpusheren, Michael Poulsen, os med til sine foretrukne vindistrikter: Lige fra det hyggelige FRANKEN i Tyskland til de dybe kældre i CHAMPAGNE, det vindblæste BURGENLAND i Østrig, gudesmukke PIEMONTE og til NEW YORKS smeltedigel af køkkener og kulturer.Michael Poulsen har udvalgt sine favoritvine og skabt retter som matcher vinene perfekt.Det skrev pressen om "En Vinpushers kogebog I & II":****** Nordjyske Stiftstidende***** Alt for Damerne****** Århus Stifstidende"Et smukt illustreret værk fyldt med kloge ord om vin og mad... På et marked oversvømmet af vin- og madbøger er dette her en forfriskende nyskabelse.En bog der skal læses med alle sanser åbne."- Fyens StiftstidendeVinder af en "Gourmand World Cookbook Award"Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

HEIBERGS IS er en solid grundbog, hvor du lærer alt om, hvordan du selv laver den lækreste is. Morten Heiberg angriber genren fra alle tænkelige vinkler. Han fortæller dig om isens historie, forsyner dig med gode tips og tricks og forærer dig de bedste opskrifter på alt fra den blødeste flødeis over saftige sorbeter og uimodståelige ispinde til overdådige isdesserter. Glæd dig!OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Gem smagen af sommer på glas og i flasker og få meget mere velsmag i din mad året rundt. Når du sylter selv, ved du, hvad du spiser. Du undgår tilsætningsstoffer og kender indholdet af sukker, samtidig med at tilfører din mad helt nye smagsdimensioner. Kog de skønneste marmelader med masser af smag, og lav saft sprængfyldt med vitaminer. Opgradér din hotdog med egen ketchup, sennep, nyristede løg og hjemmesyltede agurker. Giv din hverdagsmad meget mere smag med forskellige kryddersalte, -eddiker og -olier og gør din festmad til noget helt særligt med udsøgte lækkerier. I samme serie findes desuden: GOD MAD let at laveGOD FISK let at laveSUND MAD let at laveUdgivet i samarbejde med Danmarks LærerforeningOBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Vinene fra Provence giver en helt grundlæggende introduktion til regionens vinområder, så den rejsende er klædt på til på egen hånd at udforske denne fantastiske del af Provence. Der er kort over alle vinområder og gennemgangen af hvert område afsluttes med en liste over de bedste producenter. Smukt fotograferet af forfatteren.Bogen er en del af Boesgaards store værk om Provence, Med kærlig hilsen fra Provence, der udkom på dansk i 2011 og siden er udkommet i engelsk udgave. Værkets øvrige dele findes også begge som e-bøger:Et nøjsomt solkøkken med over 150 opskrifter fra Provence, samt Provençalske temaer, en varm og stemningsmættet lille bog om alt det, der - ud over solen, maden og vinen - gør Provence til et sted, man elsker og altid gerne vil tilbage til.Indhold:De provençalske vineVinenes historieLe terroirDruerVinfremstillingFadlagringØkologisk vinKorkegenÅrgangeVinmarken året rundtBelletCôtes de ProvenceCoteaux VaroisBandolCassisPaletteCoteaux d’Aix-en-ProvenceLes Baux-de-ProvenceLubéronVentouxCoteaux de PierrevertOrdforklaringLitteraturKort over ProvenceOBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Et nøjsomt solkøkken fortæller om det farverige provençalske køkken, der er baseret på havets og bjergenes udvalg af fine, men enkle råvarer. I bogen er samlet en lang række opskrifter på de klassiske retter, som ret nemt kan laves, også selv om man ikke befinder sig i Provence. Her oliven, salt, oste og trøfler. Masser af grønsager og fisk. Kød, fjerkræ, og selvfølgelig også både brød og desserter. Opskrifterne er først og fremmest et oplæg til inspiration – og en påmindelse om, hvor nemt og lækkert det provençalske køkken er. Nogle af råvarerne kræver næsten ingen tilberedning. Jo enklere, jo bedre. "Faites simple", siger man i Provence. Smukt fotograferet af forfatteren.Bogen er en del af Boesgaards store værk om Provence, Med kærlig hilsen fra Provence, der udkom på dansk i 2011 og siden er udkommet i engelsk udgave. Værkets øvrige dele findes også begge som e-bøger:Vinene fra Provence, der giver en grundlæggende introduktion til de regionens vinområder, samt Provençalske temaer, en varm og stemningsmættet lille bog om alt det, der - ud over solen, maden og vinen - gør Provence til et sted, man elsker og altid gerne vil tilbage til.Indhold:ForordOliven og olivenolieSaltet – det hvide guldBrødGrønsagerTrøflerne – det sorte guldFiskKød, vildt og fjerkræOstSødtOrdforklaringLitteraturKort over ProvenceOBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Jim Lyngvild tager dig med ud til bålstedet og inviterer dig ind i vikingernes køkken, hvor kendte retter blander sig med dem, der for længst er gået i glemmebogen. Vikingekøkkenet er alsidigt og indbydende, og bogen giver dig masser af inspiration til og mod på at tilberede din mad over bål og med de råvarer der var til rådighed for vikingerne for over 1000 år siden, dvs. masser af krydderurter, rodfrugter, bær og kød.Du bliver guidet hele vejen rundt i vikingekøkkenet – fra optænding af et bål til mjødbrygning – og du får opskrifter på både kødretter, desserter, brød, grød, hjemmelavede oste og drikke. Alle opskrifter passer til tilberedning over bål, men du kan også sagtens bruge dit komfur eller prøve dig frem på din havegrill. Saml familie og venner om bålstedet og spis et festmåltid i fællesskab på ægte vikingemaner!OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide

Louisa Lorang giver dig 50 ideer til, hvad du kan fylde i børnenes (og din egen) madpakke, så kassen kommer tom retur dag efter dag, og alle bliver mætte og glade.Få inspiration til madpakker der er gode, enkle, overskuelige og varierede – uden at være kedelige!Prøv omeletruller, quinoa-frikadeller, samosas, nudelsalat, pizzaruller, grøntsager med dip og mange flere godbidder til både børn og voksne.OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide

CUPCAKES - LAGKAGER - FLØDEBOLLER - TÆRTER - SMÅKAGER - MACARONS - POPCAKES - WHOOPIESHer er noget til alle kageelskere. Store som små. Kager som er NEMME og hurtige at bage. Og kager der kræver lidt mere øvelse. Det skal være SJOVT at bage, og her har Nana samlet sine bedste opskrifter. Hun elsker at eksperimentere med råvarer, smagskombinationer, farver og forme. For kager skal have en god KRUMME, de skal smage GODT, og så må de også gerne have WAUW-effekt. Mange vil kende Nana fra tv. Hun er udannet skrædder, og det kommer kagerne til gode - for hvadenten der er tale om småkager eller lagkager har de den der wauw-effekt, der giver én lyst til at sætte tænderne i kagen. PT er hun ved at tage en uddannelse i Human Ernæring, og herfra kommer den store lyst til ind i mellem at finde sundere alternativer, og derfor har hun også opskrifter, hvor man bl.a. bager cupcakes med æblemos og mindre smør, eller muffins med kikærter (og det stadig smager som en kage skal).OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

...og jeg elsker kager. Jeg har manglet en dansk bagebog med opskrifter på amerikansk bagværk, som er eksotisk og anderledes for en dansker – og meget mere end blot brownies, cupcakes og cookies. Derfor har jeg udvalgt og bearbejdet opskrifter på amerikanske klassikere, så de nemt kan laves med råvarer fra et dansk supermarked.Amerikansk Brød & Bagværk er Morten Skærveds ottende kogebog.Morten har to år i træk vundet den prestigefyldte Gourmand World Cookbook Award. I 2011 for Sønderjysk Kaffebord og i 2012 for Salater.

KAGETID er en lettilgængelig og indbydende bagebog, der henvender sig til alle hjemmebagere – også dig, der ikke har den store erfaring i køkkenet. Alt du har brug for, er lysten til at bage, så du kan forkæle dig selv og dine nærmeste med hjemmebagte kager. Alle opskrifter er forsynet med symboler, der viser tidsforbrug og sværhedsgrad, så du på forhånd ved, hvilket projekt du er på vej til at kaste dig ud i.Du får opskrifter på kager til enhver lejlighed året rundet, for i Camilla Lawes verden er der nemlig altid TID TIL KAGER.Camilla Zarah Lawes er kogebogsforfatter, madskribent, anmelder og foodstylist. Hun har tidligere udgivet bog Mad til mange (2010).OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

NYE VANER - VARIGT VÆGTTAB.Find ud af, hvorfor du spiser, og bryd de gamle mønstre.NATURLIG OG SUNDT VÆGTTAB.Raw food er en naturlig og sund vej til vægttab. Bogen indeholder en 30 dages go’ grøn-kur med masser af lækre opskrifter på RAW FOOD: Salater, supper, greenies, brød, is og varme retter.OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Jeg elsker mad!“Jeg vil have god og lækker mad hver dag og ligeså god mad til hverdag som i weekenden. I weekenden gør jeg til gengæld mere ud af tilbehøret til maden og laver både forret og dessert.Maden er et dagligt højdepunkt, så den skal være god – både for krop og for sanser.”Forretter & Frokoster rummer opskrifter efter Mortens hoved og er fuld af gode danske retter på en moderne måde. Og du kan købe alle råvarerne i et almindeligt dansk supermarked.

40 favoritter er 40 af de mest populære opskrifter fra GOD MAD let at lave. Prøv fx de klassiske og lettilgængelige opskrifter på tomatsuppe, rodfrugtlasagne, risotto, grydestegt kylling, boller i karry, culottesteg, rabarbartrifli, brownies og fødselsdagsboller. Vi lover, at det lykkes hver gang - også for den uøvede.OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Alle har brug for både ’mad’ og ’kunst’.Birgitte Winterberg er æstetiker og har her skabt over 50 vegetariske retter, der pirrer dine sanser langt udover det sædvanlige. Til at præsentere de pragtfulde råvarer hun arbejder med til daglig i al deres nøgne skønhed, har Birgitte Winterberg fået hjælp af tre kunstfotografer.Her er solstråler på tallerkenen og farver der eksploderer, den helt rigtige fornemmelse i maven – og hjælp til, hvordan du gør det nemt selv.

I sin frugtplantage på Lilleø fremstiller Claus Meyer højt forædlede danske frugteddiker med forbillede i den italienske balsamico-tradition. Denne kogebog er blevet til i samarbejde med hans eddikemester Andreas Harder, og den beskæftiger sig indgående med eddikens mange anvendelsesmuligheder i madlavningen. Bogen indeholder omkring 80 opskrifter, der fra drinks og småretter til desserter og søde sager anskueliggør den syrlige grundsmags afgørende betydning for velsmag. Undervejs afsøges eddikens kultur, fra Sverige i nord til Jerez i syd og Japan i øst.Da bogen udkom første gang i 2005, var eddike endnu en sjælden ingrediens i det danske køkken, hvor den primært blev brugt til syltning. Siden er der sket meget på området. Eddike har vundet indpas i den daglige madlavning, hvor den bruges til at tilføre og afbalancere smag og syrlighed, og på supermarkedernes hylder står der nu adskillige eddiker, baseret på vidt forskellige smagsgivere.OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Hvis du er træt af opskrifter, der er så smarte, at du ikke kan finde halvdelen af råvarerne, eller så svære, at du lige så godt kan opgive fra start, er dette bogen for dig.Så er der mad! er fyldt med inspirerende og sunde retter, som alle kan lave, med råvarer, der kan købes i dit lokale supermarked. Det bedste fra det danske køkken på en ny, nem og indbydende måde – og udenlandske klassikere tilpasset sæsonens danske råvarer.Morten Skærved er kendt som manden, der med simple virkemidler kan lære hvem som helst at lave mad, så det smager godt og tager sig lækkert ud. Nu har han samlet de bedste retter fra sit eget køkken.Enkelt og inspirerende – velbekomme.

40 lækre opskrifter på alverdens kager og desserter, fra abrikossoufflé, over stikkelsbærkompot, Pound Cake, Napoleonshatte og kransekager. Morten Skærved viser, hvordan man enkelt og med råvarer, der kan fås i ethvert dansk dansk supermarked, kan lave lækre og opfindsomme kager til både hverdag og fest.“Det er vigtigt, at slutte et hvert måltid af med noget sødt. Det skaber glæde og øger livskvaliteten. Gode kager og desserter bør bruges året rundt, og i denne bog ser du hvordan.”Bogen er rigt illustreret og indledes med og følges af en række gode tips og råd til arbejdet i køkkenet.
Kager & Desserter er anden bog i rækken af Mortens små kogebøger. den første er Forretter & frokoster, senere følger blandt andet bøger om Brød, Hovedretter og Tilbehør.Morten Skærved er uddannet på Suhrs Husholdningsskole og arbejder i dag både på tv og sammen med en lang række producenter og forhandlere. Du kender ham bl.a. fra programmer som Aftenshowet og De fantastiske 5. Sideløbende har han skrevet flere kogebøger.

Med udgangspunkt i arstidernes skiften og fokus på de ravarer, der er i sæson på vores breddegrader, deler Mette Helbæk gavmildt ud af sin viden om grøntsager. Du får masser afkøkkenfif til, hvordan du håndtererog tilbereder alt det grønne.Den passionerede grønthandler giver dig mere end 230 lækre opskrifter påretter, hvor det grønne spiller en væsentligrolle.Fælles for alle opskrifter er en gennemgående respekt og en smittendeentusiasme for de mange dygtige,danske bønders håndværk og produkter.GRØNTSAGSBIBLEN er en bog for alle, som har lyst til at bruge flere grøntsager i deres køkken.Mette Helbæk er madskribent og indehaver af denprisvindende gronthandel Din Baghave, der har specialiseretsig i at salge varer hentet direkte hos Danmarks dygtigste frugt- og grøntavlere.Mette Helbæk har gjort det til sin mission at få folk til at værdsatte omhyggeligt dyrkede grøntsagersom den luksus, de er.

Tag med på en rejse, hvor friske og farverige ingredienser inspirerer dig til at prøve nyt og lokker dig til at eksperimentere i køkkenet.Her er opskrifter på alt fra enkle saucer og hverdagsretter til luksus-gourmet-hapser og overdådige festmiddage.Uanset om du er fuldtidsvegetar, har lyst til at skære lidt ned på kødmængden eller blot er på udkig efter ny inspiration til grønsagsretterne, er der masser af ideer at hente i "Spis grønt hele ugen". OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Du sidder dér med din skål med grøn salat: iceberg, ruccola, agurk og tomat. Nu får jeg masser af vitaminer og mineraler, tænker du. Men nej! Det gør du faktisk ikke! En uhyggelig stor del af konventionelt dyrkede grøntsager indeholder i dag stort set INGEN vitaminer og INGEN mineraler.For at leve sundt og styre uden om diverse sygdomme er det derfor vigtigtigere i dag end nogensinde før at være bevidst om, hvor og hvordan du får dine vitaminer og mineraler. Det er ikke længere nok bare at spise grøntsager. Der skal mere fokus på, hvor dine madvarer kommer fra og hvordan du tilbereder dem.Hvor mange af os ved i virkeligheden helt præcist, hvilke vitaminer og mineraler kroppen har brug for, for at alt spiller optimalt? I Lev sundt med vitaminer og mineraler bliver du taget ved hånden og guidet gennem din krops behov. Bogen indeholder• tests, hvor du kan tjekke din egen krops tilstand• råd om, hvad du skal spise, og hvordan du skal tilberede din mad for at få de vitaminer og mineraler, du har brug for• anvisninger på, hvordan du forebygger både alm. dagligdags sygdomme og de store livsstilssygdomme• grundig gennemgang af alle vitaminer, mineraler, fedtstoffer og antioxidanterDet handler om råvarer og tilberedning af mad, men også om din livsstil og livsnødvendige kosttilskud. OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/